Vins sélectionnés, cocktails raffinés et accords sophistiqués : l’offre de boissons De Santis accompagne chaque expérience avec équilibre, style et caractère contemporain.
D’une sélection raffinée de vins italiens et internationaux aux cocktails les plus raffinés, chaque proposition a été soigneusement pensée pour sublimer les saveurs, l’atmosphère et le plaisir du partage. Une expérience exclusive où la qualité, le savoir-faire et le plaisir se rencontrent avec une élégance naturelle.
LA CAVE DE SANTIS
Des étiquettes emblématiques, des émotions à savourer.
Nous proposons une sélection raffinée de vins italiens et internationaux, soigneusement choisie pour accompagner chaque expérience De Santis avec élégance et distinction. Des grandes étiquettes emblématiques aux producteurs de niche, chaque verre raconte un terroir, une tradition et un caractère unique, transformant l’apéritif, le déjeuner ou le dîner en une véritable expérience œnologique raffinée.
BIÈRES ARTISANALES DE SANTIS
L’accord parfait. À chaque fois.
Blonde, IPA et Rousse : les bières artisanales De Santis sont brassées pour sublimer les saveurs des panini gourmets et de l’apéritif contemporain. Des profils aromatiques distinctifs, un équilibre irréprochable et un caractère authentique offrent une expérience de dégustation où chaque gorgée sublime les ingrédients, les textures et le plaisir du partage avec une élégance remarquable.
GIN DE SANTIS
L’essence de l’aperitivo contemporain.
Deux interprétations artisanales du gin, distillées dans un alambic à distillation discontinue, à base de genièvre, d’angélique, d’orange amère, d’armoise, de coriandre, de racine d’iris et de citron. Le London Dry exprime un profil aromatique raffiné, tandis que le Distilled Gin XO se distingue par une macération supplémentaire au contact du bois de chêne, qui en enrichit le caractère. Des créations d’exception à déguster en cocktails signature et en accords gastronomiques.
AMARO DE SANTIS
L’art botanique du goût contemporain.
Une expression élégante de la tradition des liqueurs italiennes, obtenue par macération de plantes aromatiques naturelles dans une solution hydroalcoolique, suivie d’une filtration par gravité sur toile, puis d’une dilution avec des ingrédients naturels. Angélique, gentiane, quinquina, armoise, agrumes, herbes aromatiques et épices composent un profil gustatif recherché, idéal pour les apéritifs avant le dîner et les moments de dégustation après le repas.
LES COCKTAILS DE SANTIS
Mixologie, saveurs et atmosphère.
Cocktails signature, grands classiques et accords raffinés donnent naissance à une expérience contemporaine et sophistiquée. Nos établissements deviennent des lieux d’exception où chaque cocktail De Santis est conçu pour accompagner panini gourmets, bouchées raffinées et instants de convivialité, transformant un simple apéritif en un rituel élégant, captivant et empreint de personnalité.
