Insalate

L'alternativa salutare, leggera e gustosa.

Ingredienti freschi, accostamenti ricercati e sapori equilibrati trasformano la leggerezza in una vera esperienza di gusto.

Fresche, equilibrate e ricche di sapore: le insalate De Santis nascono dall’incontro tra ingredienti selezionati, abbinamenti creativi e qualità senza compromessi. Una proposta raffinata e contemporanea, che abbiamo pensato per quando vuoi concederti un momento leggero, nutriente e appagante, senza rinunciare al piacere autentico del gusto.

Insalate De Santis
Ulisse

Ulisse

Il gusto autentico del Mediterraneo incontra la freschezza degli ortaggi selezionati: tonnetto, uova e datterini si fondono in un’insalata elegante, vivace e perfettamente equilibrata.

Tonnetto del Mediterraneo, uova, pomodoro datterino, cuore di lattuga, cipolla rossa, citronette.

Francesca

Francesca

Il salmone affumicato delle Isole Faroe incontra la cremosità della stracciatella e la dolcezza della pera, in un equilibrio raffinato arricchito da mandorle tostate e basilico fresco.

Salmone affumicato delle Isole Faroe, stracciatella, cuore di lattuga, mandorle tostate, pera, basilico, citronette.

Ponente

Ponente

Polpo tenero, patate e finocchi si intrecciano ai profumi intensi della salsa tapenade, creando un’insalata dal carattere mediterraneo, ricca di sfumature sapide e sorprendentemente armoniosa.

Polpo*, pomodoro datterino, finocchi, spinacino, patate, salsa tapenade (patè di olive, acciughe, capperi, olio, limone, origano).

De Ceasar Salad

De Ceasar Salad

Una rilettura esclusiva della Caesar Salad: pollo italiano cotto a bassa temperatura, pancetta di San Patrignano e Parmigiano Reggiano DOP per un gusto intenso e irresistibilmente contemporaneo.

Cuore di lattuga, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura*, pancetta arrotolata di San Patrignano, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane croccante, salsa Caesar, olio EVO.

De Greca

De Greca

I sapori autentici della tradizione greca prendono forma in un’insalata fresca e raffinata, dove Feta DOP, olive Kalamata e cipolla di Tropea incontrano l’eleganza della semplicità.

Cuore di lattuga, pomodoro, Feta greca DOP, cetrioli, olive Kalamata, cipolla di Tropea, origano, olio EVO.

Watson

Watson

Finocchi croccanti, pomodori secchi e hummus al curry si uniscono alle mandorle tostate in una proposta originale, leggera e avvolgente, dal gusto contemporaneo e sorprendentemente equilibrato.

Cuore di lattuga, finocchi, pomodori secchi, hummus al curry*, mandorle tostate, citronette.

(*) Prodotto congelato all’origine.

Per l'offerta completa, consulta il menu di ogni ristorante*.

* Ogni ristorante ha la sua offerta specifica.

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