Des ingrédients frais, des accords raffinés et des saveurs équilibrées transforment la légèreté en une véritable expérience gustative.
Fraîches, équilibrées et riches en saveurs, les salades De Santis naissent de la rencontre entre ingrédients sélectionnés, associations créatives et qualité sans compromis. Une proposition raffinée et contemporaine, pensée pour les moments où vous souhaitez vous offrir une pause légère, nourrissante et satisfaisante, sans renoncer au plaisir authentique du goût.
Ulisse
Le goût authentique de la Méditerranée rencontre la fraîcheur de légumes soigneusement sélectionnés : thon méditerranéen, œufs et tomates datterino s’unissent dans une salade élégante, vive et parfaitement équilibrée.
Thon méditerranéen, œufs, tomates datterino, cœur de laitue romaine, oignon rouge, vinaigrette citronnée.
Francesca
Le saumon fumé des îles Féroé rencontre l’onctuosité de la stracciatella et la douceur de la poire dans un équilibre raffiné enrichi d’amandes grillées et de basilic frais.
Saumon fumé des îles Féroé, stracciatella, cœur de laitue romaine, amandes grillées, poire, basilic, vinaigrette citronnée.
Ponente
Le poulpe tendre, les pommes de terre et le fenouil s’entrelacent aux arômes intenses de la sauce tapenade, créant une salade au caractère méditerranéen, riche en nuances savoureuses et étonnamment harmonieuse.
Poulpe*, tomates datterino, fenouil, jeunes pousses d’épinards, pommes de terre, sauce tapenade (pâté d’olives, anchois, câpres, huile d’olive, citron, origan).
De Ceasar Salad
Une réinterprétation exclusive de la Caesar Salad : poulet italien cuit à basse température, pancetta de San Patrignano et Parmigiano Reggiano AOP pour une saveur intense et irrésistiblement contemporaine.
Cœur de laitue romaine, blanc de poulet italien cuit à basse température*, pancetta roulée de San Patrignano, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, pain croustillant, sauce Caesar, huile d’olive vierge extra.
De Greca
Les saveurs authentiques de la tradition grecque prennent forme dans une salade fraîche et raffinée où la Feta AOP, les olives Kalamata et l’oignon de Tropea rencontrent l’élégance de la simplicité.
Cœur de laitue romaine, tomate, Feta grecque AOP, concombre, olives Kalamata, oignon de Tropea, origan, huile d’olive vierge extra.
Watson
Le fenouil croquant, les tomates séchées et le houmous au curry s’unissent aux amandes grillées dans une création originale, légère et enveloppante, au goût contemporain et remarquablement équilibré.
Cœur de laitue romaine, fenouil, tomates séchées, houmous au curry*, amandes grillées, vinaigrette citronnée.
(*) Produit surgelé à l’origine.
